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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: St. Joseph Village of Chicago, 4021 W Belmont Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 11 Monaten •source chicago.gov • geschäft
4021 West Belmont Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
Datum des Berichts: 7. Februar 202551. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachteter Wasserhahn in der Küchenzeile im 2. Stock, Handwaschbecken in schlechtem Zustand, aber funktionsfähig (Hebel ist locker und schwer zu drehen). Es wurde angewiesen, den Handwaschbeckenhahn in der Küchenzeile im 2. Stock zu reparieren oder auszutauschen und alle Sanitärarmaturen in gutem Zustand zu halten.
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Ich habe ungefähr 7-10 Müllsäcke mit Lebensmittelabfällen beobachtet, die direkt auf dem Boden am Außenmüllgehäuse neben dem Abfallbehälter im Freien aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, alle Abfälle, Wertstoffe und Mehrwegprodukte in Abfallentsorgungsanlagen im Freien so aufzubewahren, dass sie für Insekten und Nagetiere unzugänglich sind. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. 7-38-020 (b) Zitat veröffentlicht.
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: beobachtete Mülltonnen im Freien, die mit Müllsäcken und Lebensmittelabfällen überfüllt waren und deren Deckel offen aufbewahrt wurden und aufgrund des Müllvolumens nicht geschlossen werden konnten. Es wurde angewiesen, Abfallbehälter im Freien mit dicht schließenden Deckeln stets geschlossen zu halten. Vorrangiger Verstoß gegen die Grundlage. 7-38-020 (b) Zitat in Kombination mit dem obigen Verstoß.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der Boden unter der Spüle mit 3 Fächern und der Spülmaschine im Hauptküchenbereich mit getrockneten Speiseresten und anderen Verschmutzungen verschmutzt ist. Es wurde angewiesen, die Böden unter den Geräten mit ausreichender Häufigkeit zu reinigen, um Schmutzablagerungen zu verhindern und diese zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
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