Relatório de segurança alimentar: Vila de São José de Chicago, 4021 W Belmont Ave, Chicago, IL, EUA.

4021 West Belmont Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

Data do relatório: 7 de fevereiro de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: torneira observada na pia de lavagem das mãos da cozinha do 2º andar em mau estado de conservação, mas funcional (a alavanca está solta e difícil de girar). Instruído a reparar ou substituir a torneira da pia para lavar as mãos da cozinha do 2º andar e manter todos os encanamentos em bom estado.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observou aproximadamente 7 a 10 sacos de lixo com resíduos alimentares armazenados diretamente no solo, no compartimento de lixo externo próximo ao recipiente de lixo externo. Instruído a manter todos os resíduos, recicláveis e retornáveis em unidades de tratamento de resíduos ao ar livre para que fiquem inacessíveis a insetos e roedores. Violação prioritária da fundação. 7-38-020 (b) citação emitida.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observou recipientes de lixo ao ar livre transbordando de sacos de lixo e restos de alimentos com tampas armazenadas abertas e impossibilitadas de serem fechadas devido ao volume de resíduos. Instruído a manter recipientes de lixo externos com tampas bem fechadas o tempo todo. Violação prioritária da fundação. Citação 7-38-020 (b) combinada com a violação acima.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso observado abaixo da pia de 3 compartimentos e da máquina de lavar louça na área da cozinha principal para ser sujo com restos de comida seca e outros solos. Instruído a limpar os pisos abaixo do equipamento com frequência adequada para evitar o acúmulo de solo e manter.

Fonte: chicago.gov