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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥贝尔蒙特大道 4021 W 芝加哥圣约瑟夫村。

11个月前 source chicago.gov 商业

4021 West Belmont Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

报告日期:2025 年 2 月 7 日
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到二楼厨房洗手水槽的水龙头维修不善,但可以使用(杠杆松动且难以转动)。被指示修理或更换二楼厨房洗手水槽水龙头,并保持所有卫生设备维修良好。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到大约 7-10 个装有食物垃圾的垃圾袋直接存放在户外垃圾容器旁边的室外垃圾围栏的地上。指示将所有垃圾、可回收物品和可回收物品保存在室外垃圾处理单元中,这样昆虫和啮齿动物就无法接触到它们。基金会优先权违规行为。7-38-020 (b) 引文已发布。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到户外垃圾容器里装满了装有垃圾和食物垃圾的袋子,盖子是打开的,由于垃圾量大,无法关闭。被指示维护户外垃圾容器,盖子紧密,始终保持关闭状态。基金会优先权违规行为。7-38-020 (b) 引文与上述违规行为相结合。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到主厨房区域的 3 个隔间的水槽和洗碗机下方的地板被干燥的食物残渣和其他土壤弄脏。指示以足够的频率清洁设备下方的地面,以防止土壤积聚并进行维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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