Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Starbucks, 500 W Jackson Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

500 West Jackson Boulevard, Chicago, 60661 Illinois, United States

Berichtsdatum: 14. Oktober 2021
49. Non-Food-/Lebensmittelkontakt-Oberflächen reinigen
- Kommentare: festgestellt, dass Kaffee auf der Arbeitsplatte und auf Geräten verschüttet wurde. Angewiesen zu reinigen und zu warten.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein niedriger Wasserdruck am vorderen Vorbereitungs-Handsink festgestellt, wenn heißes Wasser verwendet wird. Anweisung, die Wassergeschwindigkeit zu korrigieren und zu erhöhen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: bemerkte staubige Lüftungsöffnungen in der hinteren Vorbereitung für die Entlüftung über der Eismaschine. Angewiesen zu reinigen und zu warten.

Quelle: chicago.gov