Informe de seguridad alimentaria: Starbucks, 500 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

500 West Jackson Boulevard, Chicago, 60661 Illinois, United States

Fecha del informe: 14 oct. 2021
49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto con alimentos
- comentarios: se observó un derrame de café en la superficie del mostrador y en el equipo. Instrucciones para limpiar y mantener.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una baja presión de agua en el disipador de manos de preparación frontal cuando se usa agua caliente. Instrucciones para corregir y aumentar la velocidad del agua.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: ventilaciones polvorientas en la parte trasera de la preparación para la ventilación sobre la máquina de hielo. Instrucciones para limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov