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监管报告

食品安全报告:星巴克,美国伊利诺伊州芝加哥杰克逊大道 500 W 酒店。

4 年前 source chicago.gov 商业

500 West Jackson Boulevard, Chicago, 60661 Illinois, United States

报告日期:2021 年 10 月 14 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:注意到咖啡在柜台表面和设备上溢出。已指示进行清洁和维护。

51.已安装管道;适当的回流装置
-评论:注意到使用热水时,前准备手柄的水压很低。指示纠正和提高水速。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:注意到制冰机上方的通风口准备后部有灰尘的通风口。已指示进行清洁和维护。

资料来源:chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates #咖啡

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