Relatório de segurança alimentar: Starbucks, 500 W Jackson Blvd, Chicago, IL, EUA.

500 West Jackson Boulevard, Chicago, 60661 Illinois, United States

Data do relatório: 14 de out de 2021
49. Superfícies de contato não alimentar/alimentos limpas
- comentários: notou derramamento de café na área de superfície do balcão e no equipamento. Instruído para limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou baixa pressão da água no dissipador de mão de preparação frontal quando a água quente está em uso. Instruído para corrigir e aumentar a velocidade da água.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou aberturas empoeiradas na preparação traseira para ventilação acima da máquina de gelo. Instruído para limpar e manter.

Origem: chicago.gov