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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Starbucks Coffee, 4155 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4155 North Cicero Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
Datum des Berichts: 25. September 202316. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ablagerung von Schmutz im Inneren der Eismaschine beobachtet. Muss Schmutz entfernen, das Innere der Eismaschine detailliert reinigen/die Eismaschine jederzeit gewartet und gewartet haben.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ungefähr 25 lebende kleine Fliegen an den Wänden und Decken in den Bereichen für die Zubereitung von Speisen, im Spülenbereich mit 3 Fächern, im Drive-Thru-Servicebereich und auf der oberen Kante über der vorderen Theke im Speisesaal des Kunden beobachtet. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen und aufrechtzuerhalten. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a), Zitat veröffentlicht.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: angewiesen, die Bodenabläufe durchgehend zu reinigen, um Schmutz zu entfernen, und die Decke in der Nähe der hinteren Eismaschine detailliert zu reinigen, um alle verschütteten Speisereste zu entfernen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
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