Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Superior Bar & Grill MidCity, Baton Rouge Louisiana

5435 Government Street, Baton Rouge, 70806 Louisiana, United States

Am Samstag, dem 11. April 2026, aßen wir als Gruppe im Superior Grill in der Government Street. Zwei von uns aßen dasselbe, eine halbe Portion der Hühnchen-Quesadillas. Ich vermute, dass sie eine volle Portion zubereitet, diese in zwei Hälften geschnitten und dieselbe Quesadilla an uns beide serviert haben. Wir wurden beide heftig krank und hatten dieselben Symptome. Meine Symptome begannen am Sonntagmorgen mit Magenkrämpfen, Durchfall und Appetitlosigkeit, und bis Sonntagabend waren meine Magenschmerzen so schlimm, dass ich nicht schlafen konnte und fast in die Notaufnahme gegangen wäre. Im Laufe dieses Tages und der Nacht versuchte ich jedes Medikament, das mir einfiel, aber nichts half: Pepto, GasX, Extra Strength Tylenol, Gaviscon, Kamillentee, Ingwer. Ich wachte am Montagmorgen auf, musste erbrechen und hatte immer noch schreckliche Bauchschmerzen, wobei ich dachte, ich hätte eine Blinddarmentzündung. Ich ging zu meinem Hausarzt, und obwohl er keine Blinddarmentzündung vermutete, nahm er Blut ab und schickte mich zum Röntgen, um alles außer einer Lebensmittelvergiftung auszuschließen. Selbst mit meiner Versicherung musste ich 630 Dollar aus eigener Tasche für die Röntgenaufnahmen bezahlen. Nachdem ich von den Röntgenaufnahmen nach Hause kam, rief mich die andere Person, die die Hühnchen-Quesadilla gegessen hatte, an und teilte mir mit, dass sie am Montagmorgen mit denselben Magenschmerzen/Krämpfen, Durchfall und Erbrechen aufgewacht war. Als sie mir erzählte, dass sie mehrmals erbrochen hatte, keinen Appetit hatte und dieselben Bauchschmerzen wie ich hatte, wusste ich, dass es eine Lebensmittelvergiftung (wahrscheinlich Salmonellen) durch das Hühnchen sein musste, das wir beide gegessen hatten. Sowohl meine Röntgenaufnahmen als auch meine Blutuntersuchungen kamen normal zurück. Dies ist das zweite Mal, dass ein Mitglied meiner Familie eine Lebensmittelvergiftung vom Superior Grill in der Government Street bekommen hat. Vor etwa 6 bis 9 Monaten aß mein Sohn gebratenen Thunfisch am selben Standort des Superior Grill. Als er vom Restaurant nach Hause kam, wurde er sofort mit einer Histaminvergiftung krank, die auftreten kann, wenn der Thunfisch nicht ordnungsgemäß bei den richtigen Temperaturen gekühlt wird. Wir wissen, dass es eine Histaminvergiftung war, weil seine Symptome einige Stunden nach der Einnahme von Benadryl verschwanden. Am nächsten Tag riefen wir an und sprachen mit dem Manager, um ihn vor dem Thunfisch zu warnen, und schlugen vor, den restlichen Thunfisch wegzuwerfen, damit niemand sonst krank wird. Er war sehr unhöflich und sagte uns, dass es auf keinen Fall der Thunfisch war, der unseren Sohn krank gemacht hat, und erklärte, dass er keinen Fisch wegwerfen werde. Damit war das Gespräch beendet. Als ich am Montag mit der Krankenschwester meines Arztes sprach, teilte sie mir mit, dass auch sie einmal eine Lebensmittelvergiftung vom selben Standort des Superior Grill bekommen hatte. Dies ist ein weiterer Grund, warum ich das Gefühl habe, dies melden zu müssen. Das Louisiana Department of Health muss ermitteln und dem Superior Grill helfen, seine Küchen- und Zubereitungsverfahren zu ändern, um zu verhindern, dass dies anderen passiert. Ich habe kürzlich online andere Berichte über Menschen gelesen, die in anderen Filialen des Superior Grill eine Lebensmittelvergiftung bekommen haben. Es ist also möglich, dass die Probleme von dem Unternehmen stammen, von dem sie ihr Hühnchen und ihren Fisch beziehen? Unabhängig davon muss sich etwas ändern. Ich bin mein ganzes Leben gerne zum Superior Grill gegangen, und nach den Schmerzen, die ich durchgemacht habe, werde ich leider nie wieder einen Standort besuchen. Es ist einfach zu riskant! | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Gas