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Lebensmittelsicherheitsbericht: Sushi Tokoro, 4750 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft

Regulierungsbericht

4750 North Western Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Datum des Berichts: 19. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) stellte fest, dass keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten vorliegt. Das Management hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter zu haben. Vorrangige Stiftung 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 beobachtete kein Aufräumverfahren oder Vorräte auf dem Gelände, um auf Erbrochenungs- und Durchfallereignisse zu reagieren. Das Management hat angewiesen, beides bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-005.

43. Gebrauchsgegenstände: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: 3-304. 12 beobachtete Eisportionierer in einem Behälter mit sauberem Wasser aufbewahrt. Das Management wies an, einen Löffelbrunnen mit fließendem Wasser oder einer anderen Methode zur Aufbewahrung von sauberen Eisportionierern zu verwenden.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 reparieren Sie das Wasserleck der Abflussleitung im hinteren Vorbereitungsbereich freiliegende Handwaschbecken.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501. 12 Reinigen Sie die Fett- und Lebensmittelansammlungen an den Wänden und am Boden des Bereichs für die Lebensmittelzubereitung.

58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: 2-102. 13 hat keinen Allergenausbildungsnachweis in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wies darauf hin, dass alle zertifizierten Lebensmittelmanager einen Nachweis der Ausbildung vorlegen müssen.

59. Vorheriger Verstoß der Prioritätsstiftung behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b) (3) frühere Verstoß gegen die prioritäre Stiftung nicht aus Bericht #2509542am 11.11.21:60 korrigiert - frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2345998am 20.11.19 nicht korrigiert: 49 - Fritteuse Bodenfach, Innenraum der Tür der Fritteuse, Wok, mit starkem Fettaufbau. Auch Außenseiten des Ofens, Fritteuse und Grill mit Schmutz, starkem Fett und Staub angesammelt. Instructed, detailliert zu reinigen und zu pflegen. Priorität 7-42-090. Das Zitat wurde ausgestellt.

60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b) (4) frühere Kernverstöße aus Bericht #2345998am 20.11.19 nicht korrigiert: 57 - alle Ausbildungsnachweise für Lebensmittelhandler für Mitarbeiter sind abgelaufen. Anweisung, den Trainingstest zu wiederholen und das Zertifikat vorzulegen. Vorrangige Stiftung 7-42-090.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #us #cream #icecream

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Aktuelle interessante Berichte

Gelbe Hühnerkeule mit Rückenpartie aufgrund von Listerien zurückgerufen

vor 2 Wochen •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten

Recall notice

Les Volailles Rémi Ramon hat seine markenlosen Hähnchenschenkel mit Rückenpartie freiwillig zurückgerufen, da Listeria monocytogenes nachgewiesen wurde. Das Produkt wurde in Charente, Morbihan und Val-de-Marne vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Die markenlose „Cuisse de poulet jaune avec portion de dos en barquette sous atmosphère par 3… Mehr sehen

#tours #centrevaldeloire #fr #listerien

Yellow chicken leg with back portion recalled due to Listeria Foto #1
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Schreiber Foods Inc. hat aufgrund von Salmonellen mehrere Produkte zurückgerufen

vor 2 Wochen •source accessdata.fda.gov • einzelheiten

Recall notice

Schreiber Foods Inc. hat aufgrund einer möglichen Salmonellenkontamination freiwillig einen Rückruf verschiedener Frischkäseaufstriche eingeleitet. Die Produkte wurden in Kalifornien, Florida, Iowa, Illinois, Indiana, Massachusetts, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, North Carolina, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvania, Texas, Virginia, Washington und Wisconsin vertrieben.

Der Rückruf, der noch nicht… Mehr sehen

#us #salmonellen

Schreiber Foods Inc recalled several products due to salmonella Foto #1
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Dollar General, Henry Street, Junction City, KY, Vereinigte Staaten

vor 1 Tag •reported by user-ctyq8373 • einzelheiten

Vor 2 Tagen Pizzabrötchen vom Dollar Store Das war das einzige, was ich an diesem Tag gegessen habe. Ich lag den ganzen Tag auf der Couch und verpasste 300$ für einen Arbeitstag. Es hat mich erschreckt mit der wässrigen Gelbfärbung
Eine Stunde 30 Minuten später begann mein… Mehr sehen

#dollargeneral #junctioncity #kentucky #us #pizza

Dollar General, Henry Street, Junction City, KY, USA Foto #1
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Pennells Restaurant, Jefferson Street, Saratoga Springs, New York, Vereinigte Staaten

vor 1 Tag •reported by user-wrfdr143 • einzelheiten

Ich bestellte das Steak und war die ganze Nacht über krank, hatte schreckliche Magenschmerzen und Durchfall, was bis zum nächsten Tag nach dem Essen führte.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen

#saratogasprings #newyork #us #steak

Pennell's Restaurant, Jefferson Street, Saratoga Springs, NY, USA Foto #1
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Campbell's Soup Company, Campbell Place, Camden, New Jersey, Vereinigte Staaten

vor 4 Wochen •reported by user-rtydz378 • einzelheiten

Vor fast 2 Monaten hatten wir Campbell's Soup, hatten hier und da nie ein Problem, diese Dose im neuen Look ist unsicher. Ich habe eine Lebensmittelbestellung von Kroger bekommen, mein Sohn hasst Suppe, hat sie aber gekauft, weil ich müde war. Ich habe es während des Mittagessens… Mehr sehen

#campbellsoup #kroger #camden #newjersey #us #krankenhaus #chicken #noodle #soup #tuna #toast #campbells

Campbell's Soup Company, Campbell Place, Camden, NJ, USA Foto #1
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McDonald's, Union Street, Aberdeen, Vereinigtes Königreich

vor 3 Tagen •reported by user-qydzn829 • einzelheiten

Ich hatte eine Chicken-Nugget-Mahlzeit mit Pommes und einem neuen Milchshake, den Keks, dann, als ich ging, fühlte ich mich irgendwie kränklich, dann, sobald ich nach Hause kam, erbrach ich mich.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#mcdonalds #scotland #gb #biscuit #chicken #chips #milkshake #nugget

McDonald's, Union Street, Aberdeen, UK Foto #1
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Q

Chick-fil-A, North Canal Boulevard, Thibodaux, LA, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-qnvmm691 • einzelheiten

Am 24.05.18 Uhr gegen 19:15 Uhr kauften meine Familie und ich gegrillte Hühnernuggets bei Chic Fil A in Thibodaux. Wenige Stunden nach dem Essen bekamen wir alle Magenkrämpfe. Darauf folgten Schüttelfrost, Erbrechen und Durchfall..  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost

#chickfila #thibodaux #louisiana #us #chicken #chickennuggets #grilledchicken

Chick-fil-A, North Canal Boulevard, Thibodaux, LA, USA Foto #1
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C

Burger King Schiphol Plaza, Aankomstpassage, Schiphol, Niederlande

vor 1 Woche •reported by user-cwmfb814 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Lebensmittel
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen:,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Bahnhof

In dieser Nacht erbrach sich meine Tochter etwa 8 oder 9 Mal und hatte einmal Durchfall. Ich erbrach… Mehr sehen

#burgerking #schiphol #noordholland #nl #burger

Burger King Schiphol Plaza, Aankomstpassage, Schiphol, Netherlands Foto #1
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Budapest, Vakvarjú Étterem Újlipótváros, Bessenyei utca, Ungarn

vor 1 Tag •reported by user-ywmkt274 • einzelheiten

Meine Frau und ich haben gestern Abend gegen 18:00 Uhr am 21.7.24 Uhr unseren Hochzeitstag gefeiert. Etwa drei Stunden nach dieser Mahlzeit hatte sie die „gebratene Entenleber mit ungarischem Letscho und hausgemachtem Sauerteigbrot“, ihr Magen begann sich zu verkrampfen. Gegen 23:00 Uhr begann sie zu erbrechen und… Mehr sehen

#hu #bread

Budapest, VakVarjú Étterem Újlipótváros, Bessenyei utca, Hungary Foto #1
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Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

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