Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Susie Lai Chinesisches Restaurant, 18305 NE 19. Ave, North Miami Beach, FL 33179, USA.

18305 Northeast 19th Avenue, North Miami Beach, 33179 Florida, United States

Datum der Schließung: 06.08.2021

Hohe Priorität - - Von der Erstinspektion: Hohe Priorität - Roach-Aktivität, die durch gefundene Live-Kakerlaken belegt wird. Beobachtete etwa 6+Live-Kakerlaken, die unter einem Tisch im Küchenbereich kriechen, der sich neben dem Kühler befindet, der als Lager genutzt wird, eine lebende Kakne, die auf einem Rohr neben einem Vorbereitungstisch durch die nördliche Hintertür der Küche kriecht, 1 Live-Rosche kriecht auf einem Schneidebrett mit Brokkoli, 1 Live-Rosche auf einer Tischdecke sitzend der Dampftisch, 4 lebende Kakerlaken krabbeln auf einem Regal eines Dampftisches, 4 Live-Rotaugen auf dem Küchenboden vor dem Spaziergang im Kühler, 9+ lebende Kakerlaken krabbeln auf dem Küchenboden des hinteren Flurbereichs, 15 lebende Kakerlaken auf einem Regal im trockenen Lagerraum, 2 lebende Kakerlaken in der Vorbereitungsspüle von nördliche Küchentür, 1 Live-Schabe, die in der Wischspüle kriecht, die sich in der Küche gegenüber dem Gefriertruhe befindet, 4 lebende Schergen, die auf einem Regal mit Tasse und Deckel krabbeln, und Servietten, die nicht geschützt sind, kriecht an der Wand neben der Küche Badezimmer. Beobachtete, dass eine lebende Kakerlake aus der Schachtel Frischhaltefolie kriecht. 5+ Live-Kakerlen, die in die Spüle mit drei Fächern kriechen, mehr als 10 Rochen in ein Loch am Eingang der Küchentür. **Warnung** - Von der Nachuntersuchung 2021-05-26: Zum Zeitpunkt des Rückrufs beobachtet Inspektion etwa 4+ lebende Kakerlaken auf dem Boden in ein Loch in der Wand am Eingang der Küchentür, 10+ Live-Roaches kriechen an einer Wand in ein Loch im Küchenbereich, neben dem Vorbereitungsbecken, 2+ Live-Roaches kriechen unter das Spüle mit drei Fächern, 10+ Live-Kakerlaken krabbeln auf dem Küchenboden des hinteren Flurs, 40+ Live-Kakerlaken unter Mülleimer, die Mehl, Zucker und Reis im Trockenlagerraum enthält und speichert. **Verlängerte Zeit** - Von der Nachuntersuchung 2021-05-27: Beobachtete 1 lebende Kakne, die an der Wand kriecht, die sich vor einer Spüle mit zwei Fächern befand, beobachtete 2 Live-Roaches, die auf dem Küchenboden kriechen, die an der Küchenwand hinter der Truhe im Gefrierschrank in der Hauptküche neben hinten kriechen Tür, 2 Live-Kakerlaken, die an der Trockenlagerdecke kriechen, eine Live-Rotauge, die über dem Vorbereitungstisch auf dem Rohr krabbelte, beobachtete 8+ lebende Kakerlaken in einem Loch an der Decke über zwei Fächern Waschbecken, 3 Live-Roaches krabbelten auf dem Boden der Spülmaschine. **Zeit erweitert** - Von der Nachuntersuchung 2021-06-01: Beobachtete 2 Lebende Kakerlaken an der Wand durch die Geschirrspülmaschine, 5+ auf Fertigtischregalen und 7 auf dem Boden, der der Maschine am nächsten ist, 6+ an der Reiskochwand, 2 an der Kochlinie erreichen in den Kühler, 2 durch die Mikrowelle, 3 auf dem Boden durch die 2-Komp-Spüle , 2 durch das Trockenlagerregal, 2 auf dem Boden durch den begehbarer Kühler, 4 durch die Wischspüle und 1 bei der Hintertür.. **Zeit erweitert** - Von der Nachuntersuchung 2021-06-03: Beobachtete 1 lebende Rotauge an der Wand nach Spülbecken, 2 Live-Kakerlaken unter einem Tisch neben einer Handwaschbecken, 3 Live-Roaches im Standofen, 1 Live-Roach mit Wischbecken, 1 unter einer Kiste Sojasauce auf einem Tisch im Küche, 2 Live-Kakerlaken auf Trockenlagerregal, 2 Live-Kakerlaken auf dem Boden unter Kochlinie. **Zeitverlängert** - Von der Nachuntersuchung 2021-06-04: Beobachtete eine lebende Plötze an der Wand hinter dem Geschirrspüler, 1 hinter dem Warmwasserbereiter, 2 lebende Kakerlaken am Mopp Waschbecken, 2 Live-Rotaugen an der Wand am Dampftisch, 1 Live-Kakerlake hinter dem weißen Gefrierschrank. **Verlängerte Zeit** - Von der Nachuntersuchung 2021-06-08: Zum Zeitpunkt des Rückrufs wurden mehr als 20 Live-Kakerlaken auf dem Küchenboden kriechen: hinter den Kochgeräten, Backofen, unter den Tischen neben den Fritteusen, unter der Vorbereitungsspüle, unter dem Dampftisch und auf dem Trockenlagerregal, wo Essen ist gespeichert. Beobachtete 7+ lebende Kakerlaken, die von der Wand neben dem Ofen kriechen.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida