Relatório de segurança alimentar: Restaurante chinês Susie Lai, 18305 NE 19th Ave, North Miami Beach, FL 33179, EUA.

18305 Northeast 19th Avenue, North Miami Beach, 33179 Florida, United States

Data de encerramento: 06/08/2021

Alta Prioridade - - Da inspeção inicial: Alta Prioridade - Atividade barata presente como evidenciado por baratas vivas encontradas. Observado aproximadamente 6+ baratas vivas rastejando debaixo de uma mesa na área da cozinha localizada ao lado de andar no refrigerador usado como armazenamento, 1 barata ao vivo rastejando em um tubo ao lado de uma mesa de preparação pela cozinha porta traseira norte, 1 barata ao vivo rastejando em uma placa de corte com brócolis, 1 barata viva em uma toalha de mesa que sentado em a mesa de vapor, 4 baratas vivas rastejando em uma prateleira de uma mesa de vapor, 4 baratas ao vivo no chão da cozinha em frente à caminhada no refrigerador, 9+ baratas vivas rastejando no chão da cozinha da área do corredor traseiro, 15 baratas vivas em uma prateleira na sala de armazenamento seco, 2 baratas ao vivo dentro da pia de preparação localizada por porta da cozinha do norte, 1 barata ao vivo rastejando dentro da pia esfregão localizado na cozinha em frente ao congelador peito, 4 baratas vivas rastejando em uma prateleira que tem copo e tampas, e guardanapos não protegidos, 1 barata ao vivo rastejando na parede ao lado do banheiro da cozinha. Observado 1 barata viva rastejando para fora da caixa de envoltório aderente. 5+ baratas vivas rastejando dentro da pia três compartimento, 10+ baratas vivas rastejando em um buraco pela entrada da porta da cozinha. ** Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2021-05-26: No momento da chamada volta inspeção observou aproximadamente 4+ baratas vivas no chão em um buraco na parede pela entrada da porta da cozinha, 10+ baratas vivas rastejando em uma parede em um buraco na área da cozinha, ao lado da pia de preparação, 2+ baratas vivas rastejando sob a pia três compartimento, 10+ baratas vivas rastejando no chão da cozinha da área do corredor traseiro, 40+ baratas vivas sob caixas que tem e armazena farinha, açúcar e arroz na sala de armazenamento seco. ** Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento 2021-05-27: Observado 1 barata ao vivo rastejando na parede localizada na frente de dois compartimentos pia, observou 2 baratas vivas rastejando no chão da cozinha, 2 baratas vivas rastejando na parede da cozinha atrás do alcance do peito no congelador localizado na cozinha principal ao lado de trás porta, 2 baratas vivas rastejando no teto de armazenamento seco, uma barata ao vivo rastejando no tubo acima tabela de preparação, observou 8+baratas vivas dentro de um buraco no teto acima dois pia compartimento, 3 baratas vivas rastejando no chão área máquina de lavar louça. ** Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento 2021-06-01: Observado 2 vidas baratas na parede pela máquina de prato, 5+ em prateleiras de mesa de preparação e 7 no chão que está mais próximo da máquina de prato, 6+ pela parede do fogão de arroz, 2 no alcance da linha de cozinheiro no refrigerador, 2 pelo microondas, 3 no chão pela pia 2-comp , 2 pela prateleira de armazenamento seco, 2 no chão pela caminhada no refrigerador, 4 pelo dissipador de esfregão e 1 pela porta traseira.. ** Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento 2021-06-03: Observada 1 barata viva na parede pela área da máquina de lavar louça, 2 baratas vivas debaixo de uma mesa na área da cozinha ao lado de uma pia de lavagem à mão, 3 baratas vivas dentro do forno de pé, 1 barata viva por pia de esfregão, 1 debaixo de uma caixa de molho de soja localizado em uma mesa no cozinha, 2 baratas vivas na prateleira de armazenamento seco, 2 baratas vivas no chão sob linha de cozinheiro. ** Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento 2021-06-04: Observado uma barata viva pela parede atrás da máquina de lavar louça, 1 atrás do aquecedor de água, 2 baratas vivas pelo esfregão pia, 2 barata viva na parede pela mesa de vapor, 1 barata viva atrás do congelador peito branco. ** Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento 2021-06-08: No momento da chamada de volta inspeção observou 20+ baratas vivas rastejando no chão da cozinha: atrás dos equipamentos de cozinha, forno, sob as mesas ao lado das fritadeiras, sob a pia de preparação, sob a mesa de vapor, e na prateleira de armazenamento seco onde pode comida é armazenado. Observado 7+ baratas vivas rastejando da parede localizada ao lado do forno ont.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida