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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Süßer Honigtee, 7601 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov
7601 South Cicero Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States
Berichtsdatum: 25. Juli 202247. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Rohholzregale unter kleinen Öfen, anstatt alles Rohholz zu versiegeln, damit die Oberfläche glatt, gleichmäßig und leicht zu reinigen ist
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: Lagerregale, Lagerschränke, Fritteusen, Ofen, Vorbereitungstisch, Mikrowelle nicht sauber, Schmutz. Anstatt sie zu reinigen und zu pflegen
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Boden, Wände und Wandboden sind durch und durch nicht sauber, übermäßige Speisereste. Schwarze schimmelartige Substanz, die hinten in der Nähe der Spüle mit 3 Böden mit übermäßigem Verschütten, Sirup. Stattdessen alle Schimmelpilze wie Substanzen/Ablagerungen zu entfernen, zu reinigen, zu lackieren und zu pflegen
Quelle: chicago.gov
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