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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tailgatorz, 3411 S Ridgewood Ave, Edgewater, FL 32141, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
3411 South Ridgewood Avenue, Edgewater, 32141 Florida, United States
Schließungsdatum: 09/05/2023Verstöße:
- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Die Flügel wurden am Vortag bei 48 F in der Mitte und 42 F am Rand gegart. **Warnung**
- Hohe Priorität — Fett tropft vom Motorhaubensystem auf den Boden und in die Behälter. **Wiederholter Verstoß** **Warnung**
- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über oder zusammen mit verzehrfertigen Lebensmitteln in einem Gefrierschrank aufbewahrt wird — nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. Rohes Steak über Kartoffeln, weißer Gefrierschrank in der Nähe der Spüle mit drei Fächern **Warnung**
- Hohe Priorität — Es sind Aktivitäten von Nagetieren vorhanden, was durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. - 1 neben der Mikrowelle gegenüber der Fritteuse - 4 auf dem Warmwasserbereiter - etwa 20 unter der Spüle mit drei Fächern in der Küche - 7 in der Bar auf dem Boden, Limonadenbeutel in der Kiste **Admin-Beschwerde**
- Hohe Priorität — Der Verkaufsstopp wurde pünktlich und unter Einhaltung der Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch ausgesprochen. **Warnung**
- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die auf mehr als 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Wings 77F sitzt draußen auf der Cookline **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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