Bericht zur Lebensmittelsicherheit: The Bbq Shack, 2734 W 111th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60655 Illinois, United States

Berichtsdatum: 18. Nov. 2025
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Handtrocknungsvorrichtungen und Seifenspender über dem Vorbereitungsbecken beobachtet. Angewiesen zu entfernen, um sicherzustellen, dass es nicht als Handwaschstation verwendet wird.

51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsgeräte
- Kommentare: Leck unter dem Handwaschbecken am Abflussrohr beobachtet. Angewiesen zu reparieren und in gutem Betriebszustand zu halten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Boden unter den Kochgeräten und der Bereich unter dem Drei-Kammer-Spülbecken und Fettabscheiderbereich benötigen eine Detailreinigung. Angewiesen zu reinigen und zu warten.

Quelle: chicago.gov