Lebensmittelsicherheitsberichte: The BBQ Shack Chicago, 2734 W 111th St, Chicago, IL 60655, USA
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Bei der Inspektion stellten die Inspektoren Mängel bei der Wartung und Sauberkeit fest. Eine kleine Öffnung am unteren Teil der Hintertür könnte Schädlingen den Eintritt ermöglichen, und die Böden unter und um die Kochgeräte sowie das Drei-Kammer-Spülbecken wiesen Verschüttungen, Rückstände oder Fettablagerungen auf. Die Inspektoren stellten außerdem…
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Regulierungsbericht
The Bbq Shack, 2734 W 111th St, Chicago, Il, USA
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 18. Nov. 2025
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Handtrocknungsvorrichtungen und Seifenspender über dem Vorbereitungsbecken beobachtet. Angewiesen zu entfernen, um sicherzustellen, dass es nicht als Handwaschstation verwendet wird.
51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsgeräte
- Kommentare: Leck unter dem Handwaschbecken am…
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Handtrocknungsvorrichtungen und Seifenspender über dem Vorbereitungsbecken beobachtet. Angewiesen zu entfernen, um sicherzustellen, dass es nicht als Handwaschstation verwendet wird.
51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsgeräte
- Kommentare: Leck unter dem Handwaschbecken am…
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