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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Die neue Kongresspizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 5 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60651 Illinois, United States
Datum des Berichts: 12. August 202555. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe eine Öffnung in der unteren Wand unter dem Wischbecken im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Es wurde angewiesen, abzudichten und zu pflegen, um potenzielle Eindringstellen von Schädlingen zu verhindern.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße wurden seit dem 13.05.2025 nicht behoben, Report #2617356 #37:3-302. 12: Beobachtete Spritzflaschen, die im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung nicht etikettiert sind. Zur Kennzeichnung und Pflege angewiesen. #49:4-601. 11 (b): Beobachtete den Eisschild und über dem Eis mit leichten schwarzähnlichen Substanzablagerungen. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, die Eismaschine zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten. Vorrangige Grundlage:7-42-090, Zitat veröffentlicht
Quelle: chicago.gov
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