Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Theodore Roosevelt High School, 3436 W Wilson Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

3436 West Wilson Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Berichtsdatum: 24.01.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Es wurden ungefähr 30 Nagetierkot (Mäuse) im Lagerraum für kulinarische Lebensmittel, im kulinarischen Raum und ungefähr 15 Mäusekot im hinteren Eckboden gefunden, der zum Lagerraum führt. Es wurde angewiesen, die betroffenen Bereiche zu entfernen, zu reinigen und zu desinfizieren. Es wird empfohlen, eine lizenzierte Schädlingsbekämpfung für den Service Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-020 (a) kein Zitat ausgegeben

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, die oberen Oberflächen der Dunstabzugshaube und der Leuchten mit übermäßiger Staubansammlung über dem Vorbereitungs-/Kochbereich zu reinigen und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov