Bericht zur Lebensmittelsicherheit: To Be Served, 1950 W 87th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60620 Illinois, United States

Berichtsdatum: 30. Oktober 2025
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Gummidichtungen am zweitürigen Kühlschrank im hinteren Vorbereitungsbereich locker beobachtet; angewiesen, diese wieder zu befestigen oder zu ersetzen, um das Entweichen von Luft aus dem Gerät zu vermeiden.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: angewiesen, den unteren Bereich der Friteusen zu reinigen, um Fett nach Bedarf zu entfernen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, die Böden in den Eckbereichen um und hinter den Geräten zu reinigen.

Quelle: chicago.gov