Informe de seguridad alimentaria: To Be Served, 1950 W 87th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60620 Illinois, United States

Fecha del informe: 30 de octubre de 2025
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: se observaron las juntas de goma del enfriador de dos puertas sueltas en el área de preparación trasera; se instruyó a volver a fijar o reemplazar para evitar que escape aire de la unidad.

49. Superficies de contacto con no alimentos/alimentos limpias
- comentarios: se instruyó a limpiar el área inferior de las freidoras para eliminar la grasa donde sea necesario.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se instruyó a limpiar los pisos en las áreas de las esquinas alrededor y detrás del equipo.

Fuente: chicago.gov