报告人
Chicago, 60620 Illinois, United States
报告日期：2025年10月30日47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论：观察到后方备餐区双门冷却器的橡胶密封垫松动；指示重新固定或更换以避免设备漏气。
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：指示清洁油炸锅底部区域以根据需要去除油脂。
55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：指示清洁设备周围和后方角落区域的地板。
来源：chicago.gov
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