Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: To Be Served, 1950 W 87th St, Chicago, Il, USA.
há 2 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60620 Illinois, United States
Data do relatório: 30 de outubro de 202547. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpaveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observadas as vedações de borracha do resfriador de duas portas soltas na área de preparo traseira; instruído a reafixar ou substituir para evitar escape de ar da unidade.
49. Superfícies de contato não alimentares/alimentares limpas
- comentários: instruído a limpar a área inferior das fritadeiras para remover gordura onde necessário.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar os pisos nas áreas de canto ao redor e atrás do equipamento.
Fonte: chicago.gov
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