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Data do relatório: 12 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou que nenhuma política de saúde dos funcionários assinada deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou que nenhuma política de saúde dos funcionários assinada deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos
crus/mal cozidos
- comentários: não observou que nenhum lembrete consultivo ao consumidor no menu de alimentos crus e mal cozidos deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005)
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve fornecer um termômetro para o refrigerador de preparação frontal de 3 portas.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: o suco engarrafado observado em exposição à venda sem as informações adequadas que são feitas em casa (nome, ingredientes, endereço, número de telefone) deve fornecer e manter.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original (agitadores, garrafas de compressão, caixas de alimentos)
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que uma lacuna ao longo da parte inferior da porta frontal deve fazer um encaixe apertado.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: deve fornecer uma proteção contra respingos ou remover as duas prateleiras de armazenamento de pratos em ambos os lados da pia para evitar contaminação cruzada.
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: deve inverter os utensílios multiuso nas prateleiras inferiores das mesas de preparação.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve reparar ou substituir a junta da porta desgastada ao alcance do freezer.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar a gordura e os restos de comida acumulados nas mesas de grelhar, mesas de preparação, tapete de borracha no carrinho rolante, armários de fritadeira, painel superior interno da máquina de gelo.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve fornecer um dispositivo de refluxo na máquina de gelo e na máquina de café para ser visto para manutenção.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir a base de parede solta atrás da máquina de gelo.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve elevar os artigos do chão no porão.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou que nenhuma ventilação mecânica funcionando no banheiro dos funcionários deve ser reparada e mantida.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve colocar o equipamento de cozinha (grelha) e o forno duplo na área de preparação traseira completamente sob o capô de ventilação.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve limpar os detritos acumulados pelos filtros e pelo exaustor do equipamento de cozinha.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve fornecer escudos de luz nas luzes na área de preparação traseira.
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: deve fornecer treinamento de manipuladores de alimentos para todos os funcionários e manter.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores do relatório #2584866 11/8/23 não foram corrigidas #53 -6-501. 19: observou que a porta do banheiro na área de preparação traseira não se fechava automaticamente. Deve fornecer e manter. #56 - 6-304. 11: não observou ventilação dentro do banheiro do cliente. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-42-090) (citação emitida)
Fonte: chicago.gov
- comentários: não observou que nenhum lembrete consultivo ao consumidor no menu de alimentos crus e mal cozidos deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005)
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve fornecer um termômetro para o refrigerador de preparação frontal de 3 portas.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: o suco engarrafado observado em exposição à venda sem as informações adequadas que são feitas em casa (nome, ingredientes, endereço, número de telefone) deve fornecer e manter.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original (agitadores, garrafas de compressão, caixas de alimentos)
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que uma lacuna ao longo da parte inferior da porta frontal deve fazer um encaixe apertado.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: deve fornecer uma proteção contra respingos ou remover as duas prateleiras de armazenamento de pratos em ambos os lados da pia para evitar contaminação cruzada.
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: deve inverter os utensílios multiuso nas prateleiras inferiores das mesas de preparação.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve reparar ou substituir a junta da porta desgastada ao alcance do freezer.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar a gordura e os restos de comida acumulados nas mesas de grelhar, mesas de preparação, tapete de borracha no carrinho rolante, armários de fritadeira, painel superior interno da máquina de gelo.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve fornecer um dispositivo de refluxo na máquina de gelo e na máquina de café para ser visto para manutenção.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir a base de parede solta atrás da máquina de gelo.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve elevar os artigos do chão no porão.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou que nenhuma ventilação mecânica funcionando no banheiro dos funcionários deve ser reparada e mantida.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve colocar o equipamento de cozinha (grelha) e o forno duplo na área de preparação traseira completamente sob o capô de ventilação.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve limpar os detritos acumulados pelos filtros e pelo exaustor do equipamento de cozinha.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve fornecer escudos de luz nas luzes na área de preparação traseira.
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: deve fornecer treinamento de manipuladores de alimentos para todos os funcionários e manter.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores do relatório #2584866 11/8/23 não foram corrigidas #53 -6-501. 19: observou que a porta do banheiro na área de preparação traseira não se fechava automaticamente. Deve fornecer e manter. #56 - 6-304. 11: não observou ventilação dentro do banheiro do cliente. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-42-090) (citação emitida)
Fonte: chicago.gov
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Qdoba
Início: Menos de 4 horas
Duração: outro: acabou de começar e ainda está em andamento
Doente: Eu
Informações adicionais: Minha comida foi entregue, chegou fria e não tinha o mesmo sabor. Tinha
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Início: Menos de 4 horas
Duração: outro: acabou de começar e ainda está em andamento
Doente: Eu
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Adonis Classic Hummus é retirado devido à contaminação por leveduras
há 3 semanas •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
A Adonis emitiu um recall para seu Hummus clássico devido à contaminação por leveduras. O recall afeta produtos distribuídos em Ontário e Quebec.
O produto recolhido é o Hummus Classic da marca Adonis, embalado em embalagens de 250g. Os lotes afetados têm os códigos BB 2024/MR/24, BB
O produto recolhido é o Hummus Classic da marca Adonis, embalado em embalagens de 250g. Os lotes afetados têm os códigos BB 2024/MR/24, BB
2024/MR/29 e BB 2024/MR/31, com um UPC de 6 28069 90013 2.
Não use, venda, sirva ou distribua o produto afetado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: recalls-rappels.canada.ca
Não use, venda, sirva ou distribua o produto afetado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: recalls-rappels.canada.ca
Schweppes Zero Sugar Ginger Ale Caffeine Free é retirado, pois contém açúcar
há 2 semanas •source accessdata.fda.gov
Recall notice
A Pepsico Inc retirou voluntariamente seu produto Schweppes Zero Sugar Ginger Ale sem cafeína devido a um erro de rotulagem. Verificou-se que o produto, distribuído em Maryland, Pensilvânia e Virgínia Ocidental, continha açúcar integral, apesar de ser rotulado como zero açúcar. O erro de rotulagem foi descoberto
durante uma investigação interna da empresa. O recall está em andamento e foi iniciado em 9 de março de 2024.
O produto recolhido é o Schweppes Zero Sugar Ginger Ale sem cafeína, 7,5 FL OZ (221 mL), produzido sob a autoridade da Dr. Pepper/Seven Up, Inc. O produto tem o código UPC 0 78000 02965 9 e é vendido em 24 embalagens, com um total de 233 caixas sendo recolhidas. Os lotes afetados têm as informações de código 20 24 de maio de 20240520VS02164 - MAY20240550VS02164.
Se você tem esse produto em casa e está preocupado com a ingestão de açúcar, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.accessdata.fda.gov
O produto recolhido é o Schweppes Zero Sugar Ginger Ale sem cafeína, 7,5 FL OZ (221 mL), produzido sob a autoridade da Dr. Pepper/Seven Up, Inc. O produto tem o código UPC 0 78000 02965 9 e é vendido em 24 embalagens, com um total de 233 caixas sendo recolhidas. Os lotes afetados têm as informações de código 20 24 de maio de 20240520VS02164 - MAY20240550VS02164.
Se você tem esse produto em casa e está preocupado com a ingestão de açúcar, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.accessdata.fda.gov
82
Domino's Pizza, North Bishop Avenue, Rolla, MO, EUA
há 2 semanas •reported by user-fyqz3585
Tive companhia esta tarde, então pedi pizza nesta loja. Quando levei a comida para casa, notei que na pizza média de cogumelos e cebola havia uma grande lasca de papelão nela. Duas horas depois de consumir, eu e minha mãe desenvolvemos cólicas estomacais, náuseas o dia todo
e minha mãe tentou vomitar. Meu filho não estava tão mal, mas também tinha cólicas ocasionalmente ao longo do dia. Vou ligar para a loja pela manhã e relatar isso.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras
93
Little Meals Beef Cottage Pie - retirada devido a corpos estranhos
há 20 horas •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
O Patties Food Group emitiu um recall de sua torta Little Meals Beef Cottage que está sendo recolhida devido à presença de corpos estranhos, especificamente borracha. O produto foi vendido nacionalmente em Woolworths, Coles e varejistas independentes, incluindo IGA.
O produto recolhido é Little Meals Beef Cottage
O produto recolhido é Little Meals Beef Cottage
Pie 200g e tem validade de 15 de fevereiro de 2026. A empresa alerta que produtos alimentícios que contêm borracha preta podem causar doenças ou ferimentos se consumidos.
Os clientes que compraram este produto são aconselhados a não consumi-lo. Em vez disso, eles devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total.
Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
Os clientes que compraram este produto são aconselhados a não consumi-lo. Em vez disso, eles devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total.
Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
Ground Turkey, Costco Wholesale, Fletcher Parkway, La Mesa, CA, EUA
há 6 dias •reported by user-dyjfh149
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: perú moído
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Doente: 4 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios
Fonte suspeita: perú moído
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Doente: 4 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios
267
Steakhouse Brasileiro Fogo de Chão, South State College Boulevard, Brea, CA, EUA
há 1 semana •reported by user-ddtfq463
Depois de uma festa de aniversário com a família, tivemos uma intoxicação alimentar horrível até meu filho de 4 anos. Vômitos, diarréia, dor de estômago. Visitas ao banheiro sem parar. Meu filho também desenvolveu febre e dor de cabeça depois de vomitar. Uma experiência pela qual ninguém
deveria passar. Depois de ver outros locais relatando a mesma coisa, posso dizer com certeza que é um lugar que não visitaremos tão cedo e também não recomendaremos a ninguém.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, cefaleia
1.1K
Jersey Mike's Subs, Essex Street, Rochelle Park, NJ, EUA
há 4 semanas •reported by user-pzhjn766
30/03/24... 17h Bife de queijo com bacon em alecrim parmesão
A dor de cabeça às 6... voltou às 7.
Minha primeira experiência ruim com JM.. foi minha casa preferida. | Sintomas: Vomitando, cefaleia
A dor de cabeça às 6... voltou às 7.
Minha primeira experiência ruim com JM.. foi minha casa preferida. | Sintomas: Vomitando, cefaleia
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