Lebensmittelsicherheitsberichte: To Be Served, 1950 W 87th St, Chicago, IL 60620, USA
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Regulierungsbericht
To Be Served, 1950 W 87th St, Chicago, Il, USA
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 30. Oktober 2025
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Gummidichtungen am zweitürigen Kühlschrank im hinteren Vorbereitungsbereich locker beobachtet; angewiesen, diese wieder zu befestigen oder zu ersetzen, um das Entweichen von Luft aus dem Gerät zu vermeiden.
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
-…
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Gummidichtungen am zweitürigen Kühlschrank im hinteren Vorbereitungsbereich locker beobachtet; angewiesen, diese wieder zu befestigen oder zu ersetzen, um das Entweichen von Luft aus dem Gerät zu vermeiden.
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
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Regulierungsbericht
Zum Servieren, 1950 W 87th St, Chicago, IL, USA
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (b-d): Der langsame Abfluss am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich und im Kunden-Toilettenraum muss repariert oder ersetzt werden.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (b-d): Der langsame Abfluss am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich und im Kunden-Toilettenraum muss repariert oder ersetzt werden.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von…
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Regulierungsbericht
Zum Servieren, 1950 W 87th St, Chicago, IL, USA
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 21. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Der langsame Abfluss am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich und im Kunden-Toilettenraum muss repariert oder ausgetauscht werden.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare:…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Der langsame Abfluss am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich und im Kunden-Toilettenraum muss repariert oder ausgetauscht werden.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare:…
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Regulierungsbericht
Zum Servieren, 1950 W 87th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 12. April 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde…
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde…
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