Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Zum Essen im thailändischen Bistro, 1546 - 1548 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA.

1546 West Chicago Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

Datum des Berichts: 18. Nov. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, eine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen, die eine unterzeichnete Bestätigung jedes Mitarbeiters enthält. Vorrangige Gründung. 7. 38. 010.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine minimale Menge rosa unbekannter Substanz in der Eismaschine auf dem Panel gefunden. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten.

57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Lebensmittelhandler ohne Schulung zum Lebensmittelhandler gefunden. Der Manager wurde angewiesen, allen Lebensmittelhandlern einen Nachweis der Bewertung vorzulegen.

Quelle: chicago.gov