Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Vereinigte Club Lounge (t1-c10), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

11601 West Touhy Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States

Datum des Berichts: 15. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an allen Handwaschbecken (Barbereiche, Waschraum für Mitarbeiter) Beschilderungen zum Händewaschen bereitzustellen und aufrechtzuerhalten.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ablagerung von Schmutz im Inneren der Eismaschine in der Nähe der Bar beobachtet. Muss Schmutz entfernen, das Innere der Eismaschine detailliert reinigen/die Eismaschine jederzeit gewartet und gewartet haben.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30 lebende kleine Fliegen an den Wänden und an der Decke im hinteren Spülbecken mit 3 Fächern und im Trockenlagerraum in der Nähe des begehbaren Kühlers beobachtet. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen und aufrechtzuerhalten. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (a), Zitat ausgestellt.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: angewiesen, Wände und Decken im Spülbeckenbereich mit 3 Fächern detailliert zu reinigen, um verschüttete Speisereste zu entfernen und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov