报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥 Touhy Ave W 11601 号美联航贵宾休息室 (t1-c10)。
2 年前 •source chicago.gov
11601 West Touhy Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States
报告日期：2023 年 8 月 15 日10。充足的洗手水槽供应得当，且易于使用
-评论：指示在所有洗手池（酒吧区、员工洗手间）提供和维护洗手标牌。
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：观察到酒吧附近的制冰机内部有轻微的碎片积聚。必须清除碎屑，清洁制冰机内部的细节/始终对制冰机进行维修和维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后方洗碗三隔间水槽区域的墙壁和天花板上以及步入式冷却器附近的干燥储藏室里有大约 30 只活着的小苍蝇。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动并进行维护。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)，引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细说明洗碗 3 个隔间水槽区域的墙壁和天花板，以清除食物飞溅的碎片并进行维护。
来源：chicago.gov
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