Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Uvae Küchen- und Weinbar, 5553 N Clark St, Chicago, IL, USA.

5553 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

Berichtsdatum: 29. Juli 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 gefundene Bulk-Lebensmittel, die nicht etikettiert sind (Mehl, Zucker usw.) müssen etikettieren.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussgeräte
- Kommentare: 5-204. 12 fanden kein Rückflussverhinderungsgerät an der Wasserleitung der Kaffeemaschine. Muss angeben, wo es lokalisiert und gewartet werden kann.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 11 fanden Wände nicht glatt und leicht zu reinigen auf Toiletten (freiliegender Ziegel). Muss versiegeln. (zum Beispiel Trockenbau).

Quelle: chicago.gov