Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Uvae Kitchen and Wine Bar, 5553 N Clark St, Chicago, IL, EUA.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
5553 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States
Data do relatório: 29 de jul de 202137. Alimentos corretamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 alimentos a granel encontrados não rotulados (farinha, açúcar, etc.) devem rotular.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-204. 12 não encontrou nenhum dispositivo de prevenção de refluxo na linha de água da máquina de café. Deve fornecer onde ele pode ser localizado e atendido.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 paredes encontradas não lisas e fáceis de limpar nos banheiros (tijolo exposto). Deve selar. (por exemplo, drywall).
Fonte: chicago.gov
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