Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Vito & Nicks Pizzeria, South Pulaski Road, Chicago, IL, USA.

8433 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States

Datum des Berichts: 25. Mai 2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Eine Reinigungsmaschine, die gereinigt werden muss, um alle Anbaus zu entfernen. Bewiesen, sauber zu halten und sauber zu halten.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Alle erreichen Kühler, die detailliert gereinigt werden müssen, um alle verschüttete Lebensmittel zu entfernen. Angesandt zu reinigen und zu pflegen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden im hinteren Bereich müssen gereinigt werden, um alle verschüttete Lebensmittel zu entfernen. Muss jederzeit reinigen und pflegen

57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Alle Mitarbeiter, die kein Hygienezertifikat von City of Chicago haben, müssen über ein Lebensmittelhandler-Zertifikat verfügen. Bewiesen, zu beschaffen und zu warten.

Quelle: chicago.gov