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Regulierungsbericht
Vito & Nick's Pizzeria, South Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die Ausgangstür im Vorbereitungsbereich ist nicht geschützt, ein Abstand von ca. 1/4 Zoll ist an verschiedenen Stellen an der Unterseite der Tür vermerkt. Anstatt es zu reparieren, damit es eng anliegt…
Regulierungsbericht
Vito & Nick's Pizzeria, South Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe eine kleine Türöffnung in der Küche beobachtet. Muss versiegelt werden, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind…
Regulierungsbericht
Vito & Nick's Pizzeria, South Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Über 20 Rattenkot auf dem Boden unter Regalen und entlang der Wandbasis im hinteren Lagerbereich. Instd, um den gesamten Kot zu entfernen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren und…
Regulierungsbericht
Vito & Nicks, 8433-8435 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Über 20 Rattenkot verstreut auf dem Boden unter Regalen im hinteren Lagerbereich. Instd, um den gesamten Kot zu entfernen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren und die Schädlingsbekämpfung für das Zitieren von Dienstleistungen zu kontaktieren,…
Regulierungsbericht
Vito & Nicks, 8433-8435 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: alle Tischbeine auf Geräten, die gereinigt werden müssen, um alle Abläufe zu entfernen, die zur Detailreinigung und Wartung angewiesen sind.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: kein Allergenzertifikat vor Ort zum Zeitpunkt der Inspektion. Weist Krippe angewiesen, jederzeit…
Regulierungsbericht
Vito & Nicks Pizzeria, South Pulaski Road, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Eine Reinigungsmaschine, die gereinigt werden muss, um alle Anbaus zu entfernen. Bewiesen, sauber zu halten und sauber zu halten.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Alle erreichen Kühler, die…
Regulierungsbericht
Vito & Nick's Pizzeria, S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: unable to locate backflow preventer device on water line of ice machine. Backflow preventer device must be located to be service and maintained.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed handwashing sink…

