Reportado por
Relatório Regulatório
Pizzaria Vito & Nick's, South Pulaski Road, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta de saída na área de preparação não protegida, espaço de aproximadamente 1/4 de polegada observado em várias áreas na parte inferior da porta. Em vez disso, repare o mesmo…
Relatório Regulatório
Pizzaria Vito & Nick's, South Pulaski Road, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma pequena abertura na porta da cozinha. Deve selar para evitar o ponto de entrada de pragas.
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar…
Relatório Regulatório
Pizzaria Vito & Nick's, South Pulaski Road, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 20 excrementos de rato observados no chão sob as prateleiras e ao longo da parede na área de armazenamento traseira. Instd para remover todos os excrementos, limpar e…
Relatório Regulatório
Vito & Nicks, 8433-8435 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 20 excrementos de ratos observados espalhados no chão sob prateleiras na área de armazenamento traseira. Instd para remover todos os excrementos, limpar e higienizar as áreas afetadas e…
Relatório Regulatório
Vito & Nicks, 8433-8435 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: todas as pernas da mesa em equipamentos que precisam de limpeza para remover todo o acúmulo instruído a detalhar limpar e manter.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários:…
Relatório Regulatório
Vito & Nick's Pizzaria, South Pulaski Road, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: máquina de gelo na necessidade de limpeza para remover toda a acumulação. Instruído para limpar e manter limpo.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
-…
Relatório Regulatório
Vito & Nick's Pizzeria, S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: unable to locate backflow preventer device on water line of ice machine. Backflow preventer device must be located to be service and maintained.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed handwashing sink…

