Relatório de segurança alimentar: Pizzaria Vito & Nick's, South Pulaski Road, Chicago, IL, EUA.

8433 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States

Data do relatório: 13 de janeiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta de saída na área de preparação não protegida, espaço de aproximadamente 1/4 de polegada observado em várias áreas na parte inferior da porta. Em vez disso, repare o mesmo para ficar bem ajustado e protegido.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: prateleiras de lavar louça muito manchadas e gastas. Em vez de substituir racks e manter

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: falta de tampas adequadas para pia de 3 compartimentos. Em vez disso, fornecer tampas e manutenção adequadas.

Fonte: chicago.gov