Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Pizzeria Vito & Nick's, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
8433 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States
Date du rapport : 13 janvier 202538. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte de sortie dans la zone de préparation non protégée, espace d'environ 1/4 de pouce noté à différentes zones au bas de la porte. Instd à les réparer afin qu'ils soient bien ajustés et protégés
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : paniers à vaisselle très tachés et usés. Instd pour remplacer les supports et les entretenir
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : il manque des bouchons appropriés pour l'évier à 3 compartiments. Veillez à fournir des bouchons appropriés et à les entretenir.
Une source : chicago.gov
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