Rapports de sécurité alimentaire: Vito & Nick's Pizzeria, 8433 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60652, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Pizzeria Vito & Nick's, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 janvier 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte de sortie dans la zone de préparation non protégée, espace d'environ 1/4 de pouce noté à différentes zones au bas de la porte. Instd à les réparer afin qu'ils soient…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte de sortie dans la zone de préparation non protégée, espace d'environ 1/4 de pouce noté à différentes zones au bas de la porte. Instd à les réparer afin qu'ils soient…
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Rapport réglementaire
Pizzeria Vito & Nick's, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 juillet 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé une petite ouverture sur la porte de la cuisine. Doit être scellé pour empêcher l'entrée des ravageurs.
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé une petite ouverture sur la porte de la cuisine. Doit être scellé pour empêcher l'entrée des ravageurs.
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres…
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Rapport réglementaire
Vito & Nick's Pizzeria, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : plus de 20 excréments de rats notés sur le sol sous les étagères et le long de la base murale dans la zone de stockage arrière. Instd pour enlever toutes…
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : plus de 20 excréments de rats notés sur le sol sous les étagères et le long de la base murale dans la zone de stockage arrière. Instd pour enlever toutes…
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Rapport réglementaire
Vito & Nicks, 8433-8435 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 20 excréments de rats ont été constatés éparpillés sur le sol sous des étagères dans la zone de stockage arrière. Instd pour enlever toutes les excréments, nettoyer et désinfecter…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 20 excréments de rats ont été constatés éparpillés sur le sol sous des étagères dans la zone de stockage arrière. Instd pour enlever toutes les excréments, nettoyer et désinfecter…
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Rapport réglementaire
Vito & Nicks, 8433-8435 S Pulaski Rd, Chicago, Il, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 août 2021
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : tous les pieds de table sur l'équipement nécessitant un nettoyage afin d'éliminer toute accumulation sont chargés de détailler le nettoyage et l'entretien.
58. Formation aux allergènes au besoin
- commentaires :…
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : tous les pieds de table sur l'équipement nécessitant un nettoyage afin d'éliminer toute accumulation sont chargés de détailler le nettoyage et l'entretien.
58. Formation aux allergènes au besoin
- commentaires :…
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Rapport réglementaire
Vito & Nick's Pizzeria, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 mai 2021
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : machine à glace dans le besoin de nettoyage pour enlever toute accumulation. Instructé de nettoyer et de maintenir propre.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires…
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : machine à glace dans le besoin de nettoyage pour enlever toute accumulation. Instructé de nettoyer et de maintenir propre.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires…
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Rapport réglementaire
Vito & Nick's Pizzeria, S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Mar 10, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: unable to locate backflow preventer device on water line of ice machine. Backflow preventer device must be located to be service and maintained.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed handwashing sink…
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: unable to locate backflow preventer device on water line of ice machine. Backflow preventer device must be located to be service and maintained.
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- comments: observed handwashing sink…
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