Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Pizzaria Vito & Nick's, South Pulaski Road, Chicago, IL, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
8433 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States
Data do relatório: 10 de julho de 202338. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma pequena abertura na porta da cozinha. Deve selar para evitar o ponto de entrada de pragas.
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar o interior do alcance em portas mais frias para remover detritos. Deve limpar o interior da máquina de gelo.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: o piso precisa ser limpo ao longo da parede e nos cantos para remover derramamentos e detritos.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve limpar o exaustor acima do equipamento de cozinha para remover poeira e detritos.
Fonte: chicago.gov
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