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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南普拉斯基路 Vito & Nick's Pizzeria。

2 年前 source chicago.gov 商业

8433 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States

报告日期:2023 年 7 月 10 日
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论:观察到厨房的门有一个小开口。必须密封,以防止害虫进入。

49。非食物/食物接触表面可清洁
-评论:必须清洁冷却器门触手可及的内部才能清除碎屑。必须清洁制冰机的内部。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:地板需要沿着墙壁和角落进行清洁才能清除溢出物和碎屑。

56。通风和照明充足;使用指定区域
-评论:必须清洁烹饪设备上方的引擎盖以清除灰尘和碎屑。

来源:chicago.gov

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