Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Wheatley Child Parent Center, East 133. Platz, Riverdale, IL 60827, Vereinigte Staaten.

902 East 133rd Place, Riverdale, 60827 Illinois, United States

Berichtsdatum: 27. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken im Servierbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen und zu warten.

45. Einweg-/Einzelnutzungsartikel: ordnungsgemäß gelagert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Einwegplatten, die aufrecht neben der Bühne im Servierbereich gestapelt sind. Der Manager wurde angewiesen, die Platten umzukehren, um eine Kontamination zu vermeiden.

47. Oberflächen mit Kontakt mit Lebensmitteln und Non-Food-Kontakten reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete beschädigte/zerrissene Dichtungen beim Gehen im Gefrierschrank. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren/zu ersetzen und zu warten.

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen gewartet
- Kommentare: Beobachtete außerhalb des Müllbehangsdeckels, der nicht fest pro Stadtcode passt, um Nagetierbeherbergung zu verhindern. Zur Aufrechterhaltung angewiesen. Vorrangige Gründung 7-38-020 (b)

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete abblätternde Farbe an der Wand im trockenen Lagerbereich. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren und zu warten.

Quelle: chicago.gov