Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Wheatley Child Parent Center, East 133rd Place, Riverdale, IL 60827, Estados Unidos.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
902 East 133rd Place, Riverdale, 60827 Illinois, United States
Fecha del informe: 27 de octubre de 202110. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el lavamanos en el área de servicio. Se instruyó al gerente para que proporcionara y mantuviera
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y utilizados correctamente
- comentarios: platos de un solo uso observados apilados en posición vertical al lado del escenario en el área de servicio. Se le indicó al gerente que invirtiera las placas para evitar la contaminación.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: juntas dañadas/rotas observadas al caminar en el congelador. Se le indicó al gerente que reparara, reemplace y mantenga.
54. Basura y basura correctamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: se observa fuera de la tapa del recipiente de basura que no se ajusta bien según el código de la ciudad para evitar el albergo de roedores. Se le ordenó mantener. Fundamento prioritario 7-38-020 (b)
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pintura pelada observada en la pared en el área de almacenamiento en seco. Ordenó al gerente que reparara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
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