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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: White Castle, 2356 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
2356 Roosevelt Road, Chicago, 60608 Illinois, United States
Datum des Berichts: 18. März 202451. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 beobachteten ein langsam abfließendes Handwaschbecken im Toilettenraum. Zur Reparatur angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114 beobachtete Unordnung und Gegenstände, die auf dem Boden im Toilettenraum und im Büro aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, alles zu organisieren, unnötiges Durcheinander zu entfernen und alles mindestens 6 Zoll über dem Boden anzuheben.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 12 beobachtete Stockwerke in der gesamten Anlage mit angesammeltem Schmutz und Speiseresten. Es wurde angewiesen, alle Böden unter und hinter allen Geräten sowie entlang der Wände und in allen Ecken zu reinigen.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: 2-102. 13 beobachteten einen männlichen und eine weibliche Lebensmittelhandhaberin ohne Nachweis einer Ausbildung zum Lebensmittelhandwerker. Es wurde angewiesen, die Anforderungen aller Lebensmittelhändler innerhalb von 30 Tagen nach der Einstellung zu erfüllen.
Quelle: chicago.gov
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