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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥罗斯福路 2356 W White Castle。

1年前 source chicago.gov 商业

2356 Roosevelt Road, Chicago, 60608 Illinois, United States

报告日期:2024 年 3 月 18 日
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:5-205。15 人观察到洗手间里有一个排水缓慢的洗手槽。已指示维修。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。114 人观察到厕所和办公室的地板上有杂物和物品。已指示整理,清除不必要的杂物,并将所有东西抬高到离地面至少 6 英寸的距离。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。观察到整个设施内有 12 个楼层积聚的污垢和食物残渣。指示清理所有设备下方和后面、墙壁沿线和所有角落的所有地板。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:2-102。13 人观察到一名男性和一名女性食物处理人员没有经过食物处理员培训的证据。被指示在雇用后 30 天内满足所有食物处理人员的要求。

来源:chicago.gov

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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