报告日期：2026年5月1日
43. 在用器具：妥善存放
- 备注：发现冰铲放置在冰箱内的冰块上。已指示经理妥善存放冰铲，以防止可能的污染。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：必须清洁冷藏柜和冷冻柜的内部和外部，以去除溢出物和/或碎屑。

51. 已安装管道；适当的防回流装置
- 备注：发现3槽水槽水龙头有多处漏水。必须修复并维护。

55. 已安装、维护且清洁的物理设施
- 备注：发现地漏内部及角落、油炸机下方/周围、冷藏柜/冷冻柜、水槽、地下室和卫生间的地板上有碎屑和食物残留。烹饪/冷却设备周围的墙壁和天花板上也有食物飞溅、污垢和灰尘。已指示对地漏、地板、墙壁和天花板进行详细清洁。保持全面维护。

来源：chicago.gov

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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White Castle，拉格朗日路，乡村，伊利诺伊州，美国

2 个月前 •reported by user-hkbvm373 • 细节

吃了芝士汉堡后病得很严重。以前也发生过，他们所做的就是试图用更多的劣质食物来打发你。总是这家门店。在厕所里一边呕吐一边腹泻。其他门店没有问题。 | 症状: 腹泻, 呕吐

#whitecastle #countryside #illinois #unitedstates #汉堡 #奶酪 #芝士汉堡

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White Castle，Eastgate South Drive，辛辛那提，俄亥俄州，美国

2 个月前 •reported by user-ymyqh815 • 细节

我深夜去了White Castle，尝试了新的鸡肉法吉塔滑堡，结果早上5点醒来就开始呕吐。现在已经是下午4点半了，我还是离不开厕所。我浑身发冷，非常不舒服，而在此之前我还好好的。 | 症状: 腹泻, 胃痛, 寒战, 头痛

#whitecastle #cincinnati #ohio #unitedstates #鸡 #法吉塔

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白城堡，约翰·F·肯尼迪大道，泽西城，新泽西州，美国

2 个月前 •reported by user-hjjp1628 • 细节

| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#whitecastle #jerseycity #newjersey #unitedstates

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监管报告

白城堡，7550 N Harlem Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月17日
2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到现场未张贴芝加哥市认证食品经理原始证书。指示经理确保芝加哥市认证食品经理和原始证书始终在现场。优先基础违规7-38-012引用已发出。

10. 充足的洗手池适当供应和可达
- 评论：观察到两个厕所间的热水温度在60-74华氏度之间波动。指示经理确保所有洗手池具有100华氏度的一致最低热水温度。优先违规7-38-030(c)引用已发出。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到整个设施的货架和地板有土壤和碎片堆积。指示经理清洁和维护。

来源：chicago.gov

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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