报告人
Chicago, 60631 Illinois, United States
报告日期：2026年3月17日2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到现场未张贴芝加哥市认证食品经理原始证书。指示经理确保芝加哥市认证食品经理和原始证书始终在现场。优先基础违规7-38-012引用已发出。
10. 充足的洗手池适当供应和可达
- 评论：观察到两个厕所间的热水温度在60-74华氏度之间波动。指示经理确保所有洗手池具有100华氏度的一致最低热水温度。优先违规7-38-030(c)引用已发出。
55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到整个设施的货架和地板有土壤和碎片堆积。指示经理清洁和维护。
来源：chicago.gov
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