Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: White Castle, 7550 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA.
hace 1 día •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60631 Illinois, United States
Fecha del informe: 17 de marzo de 20262. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó que no había certificado original de gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chicago publicado en el sitio. Se instruyó al gerente para asegurar que un gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chicago y el certificado original estén en el sitio en todo momento. Violación de fundamento prioritario 7-38-012 citación emitida.
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observaron ambos baños con temperaturas de agua caliente fluctuando entre 60-74 f. Se instruyó al gerente para asegurar que todos los lavamanos tengan una temperatura mínima consistente de agua caliente de 100 f. Violación prioritaria 7-38-030(c) citación emitida.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron estanterías y pisos en toda la instalación con acumulación de suciedad y escombros. Se instruyó al gerente para limpiar y mantener.
Fuente: chicago.gov
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