Bericht zur Lebensmittelsicherheit: White Castle, 2356 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60608 Illinois, United States

Datum des Berichts: 2. April 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 beobachtete Innenräume aller Kochgeräte sowie Kühl- und Gefrierschränke müssen gereinigt werden. Zum Reinigen angewiesen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 beobachteten langsam ablaufendes Handwaschbecken im Toilettenraum. Zur Reparatur angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 12 beobachtete Stockwerke in der gesamten Anlage mit angesammelten Lebensmitteln, Fett und Schmutzablagerungen. Es wurde angewiesen, unter und hinter allen Geräten, unter dem Waschbecken mit 3 Fächern und im Toilettenraum zu reinigen.

Quelle: chicago.gov