Bericht zur Lebensmittelsicherheit: White Castle #63, 2140 S Wabash Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

2140 South Wabash Avenue, Chicago, 60616 Illinois, United States

Datum des Berichts: 9. August 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind sauber
- Kommentare: Die folgenden Geräte müssen gereinigt werden: Innenräume von Kühl- und Gefriergeräten in der Küche, Außenflächen von Fritteusen und Innenboden von Friteusen, Oberflächen unter dem Grillbereich zum Entfernen von Fett und Ablagerungen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Böden unter den Kochgeräten und alle Bodenabläufe unter den Spülen und Kochgeräten bei Bedarf zu reinigen.

Quelle: chicago.gov