Relatório de segurança alimentar: White Castle #63, 2140 S Wabash Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2140 South Wabash Avenue, Chicago, 60616 Illinois, United States

Data do relatório: 9 de agosto de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: os seguintes equipamentos precisam ser limpos: interiores de unidades de refrigeração e congelamento na cozinha, superfícies externas das fritadeiras e parte inferior interna das fritadeiras, áreas de superfície abaixo da área da grelha para remover a gordura e acumular.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar o chão sob o equipamento de cozinha e todos os drenos do piso sob pias e equipamentos de cozinha, quando necessário.

Fonte: chicago.gov