Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Young Scholars Developmental Institute, 3038 - 3046 W 59th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

3038 West 59th Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Datum des Berichts: 16. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete über 50 Mäusekot, die auf Regalen und am Boden entlang der Wände im Trockenlager-/Ofenraum auf der unteren Ebene verstreut waren, 50 Mäusekot, die auf dem Boden entlang der Wände und Ecken in der Waschküche verstreut waren, 30 Mäusekot in Regalen in Schränken in Schränken mit 2 Fächern in der unteren Lounge verstreut, 20 Mäusekot auf dem Boden entlang der Wände verstreut und Ecken im Ofenraum im ersten Stock. Der Manager wurde angewiesen, einen Exterminator zur Wartung zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Priority Foundation 7-38-020 (a) Zitat ausgestellt

51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Im Unisex-Kinderwaschraum wurde ein undichter Wasserhahn an der Spüle mit 3 Fächern und ein loser Wasserhahn am Handwaschbecken beobachtet. Der Manager wurde mit der Reparatur beauftragt.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beobachtete Öffnungen in Wänden und Decken sowie an Fußleisten rund um Rohrverbindungsstücke in Vorbereitungs-, Lager- und Unterrichtsbereichen. Der Manager wurde angewiesen, alle Öffnungen zu versiegeln und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beobachtete Trümmer auf Böden an Wänden und Ecken in Ofenräumen, Hauswirtschaftsräumen, Waschküchen, Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass ein Filter in der Dunstabzugshaube in der Küche fehlt. Der Manager wurde angewiesen, zu ersetzen.

Quelle: chicago.gov