Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Yum Cha Restaurant, 4945 W Tropicana Ave, Las Vegas, NV 89103, Vereinigte Staaten.

4945 West Tropicana Avenue, Las Vegas, 89103 Nevada, United States

Datum geschlossen: 02/06/2020

Die Inspektion des Gesundheitsbezirks am 6. Februar zeichnet das Bild einer Gesundheits- und Hygienekatastrophe - Rattenkot und Urin auf Einlagen, die Knödel in Dim Sum-Töpfen kochten; auf Lebensmittelverpackungen, Behältern und Regalen; auf Vorbereitungstischregalen, in denen Kochgestelle aufbewahrt werden, und in Behältern mit Utensilien, einschließlich Nudelholz und Zangen.

Die Inspektoren fanden sogar Rattenkot entlang eines Metalltürgriffs an der Ausgangstür des Restaurants.

Ratten schlemten sich auch am Mehl und hinterließen Nagspuren und Kot auf den Beuteln. Laut Inspektoren wurden die Ratten von altem Futter auf dem Boden und übermäßigem Fett auf der Ausrüstung angezogen. Der Gesundheitsbericht stellt fest, dass sich das Schädlingsbekämpfungsunternehmen darauf vorbereitete, am nächsten Tag für eine „Massenfalle“ herauszukommen.
Quelle: www.ktnv.com