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Lebensmittelsicherheitsberichte: Leon, Castile And Leon, Spain

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Ein Trichinose-Ausbruch wurde in León, Spanien, entdeckt, der 16 Jäger und ihre Kontaktpersonen betraf. Der Ausbruch wurde durch das Vorhandensein von Larven in einer Wildschweinsalami verursacht, die die Jäger geteilt hatten. Vier der 16 betroffenen Personen haben bereits eine serologische Bestätigung der Krankheit erhalten. Bisher musste nur… Mehr sehen

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